10-Minuten-Rezept für einfache Zucchini-Krapfen

Zutaten

ZutatMenge
Zucchini2 mittelgroße
Eier2
Mehl3–4 Esslöffel
Backpulver1 Teelöffel
Salz1/2 Teelöffel
Pfeffernach Geschmack
Olivenöl2 Esslöffel
Knoblauch (optional)1 Zehe (gehackt)
Frischkäse oder Joghurt (optional, für die Dips)nach Geschmack

Zubereitung