Rezept für gefüllte Kohlrouladen

Zutaten für das perfekte Rezept für gefüllte Kohlrouladen

Für ca. 6 Portionen (12–14 Brötchen) benötigen Sie Folgendes:

Für die Kohlrouladen

  • 1 großer Grünkohl (ca. 2–3 kg)

  • 500 g Rinderhackfleisch (oder eine Rind-/Schweinefleischmischung)

    Rezeptbuch

  • 1 Tasse gekochter Reis (vorzugsweise langer oder mittellanger Reis)

  • 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt

  • 2 Knoblauchzehen, gehackt

  • 1 großes Ei

  • 2 EL gehackte frische Petersilie (oder 1 EL getrocknete)

  • 1 TL Paprika

  • ½ TL getrockneter Thymian

  • 1 TL Salz

  • ½ TL  schwarzer Pfeffer

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