🍫Schokoladenmousse

Ein unwiderstehliches Dessert, das auf der Zunge zergeht! Perfekt für Schokoladenliebhaber.😍

🍴Zutaten

• 200 g dunkle Schokolade

• 4 Eier (Eiweiß und Eigelb trennen)

• 30 g Zucker

• 1 Prise Salz

• 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)

🔪Zubereitung

1. 1. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen, bis eine glatte, homogene Masse entsteht. Etwas abkühlen lassen.

   2. In einer Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker cremig schlagen. Bei Bedarf Vanilleextrakt hinzufügen.

   3. Die geschmolzene Schokolade vorsichtig unter die Eigelbmasse rühren.