Brokkoli-Kartoffel-Suppe Einfach, cremig und voller Geschmack Diese Brokkoli-Kartoffel-Suppe ist echtes Wohlfühlessen: wärmend, sättigend und perfekt für kalte Tage. Ideal als leichtes Mittag- oder Abendessen – mit wenigen Zutaten schnell gemacht.

🥦🥔 Brokkoli-Kartoffel-Suppe

Einfach, cremig und voller Geschmack

Diese Brokkoli-Kartoffel-Suppe ist echtes Wohlfühlessen: wärmend, sättigend und perfekt für kalte Tage. 🌿✨
Ideal als leichtes Mittag- oder Abendessen – mit wenigen Zutaten schnell gemacht. 😋🍲

Zutaten (für 4 Portionen):

• 1 Brokkoli (ca. 500 g)

• 3–4 Kartoffeln (mehligkochend)

• 1 Zwiebel

• 1 Knoblauchzehe

• 750 ml Gemüsebrühe

• 100 ml Sahne oder pflanzliche Alternative

• 1 EL Olivenöl oder Butter

• Salz & Pfeffer nach Geschmack

• Muskatnuss (optional)

Zubereitung:

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