Ouadie Rhabbour

Das Geheimnis, Leber köstlicher zu machen: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung Leber gehört zu den Lebensmitteln, die man entweder liebt oder meidet, hauptsächlich wegen ihres starken, leicht metallischen Geschmacks. Richtig zubereitet kann Leber jedoch zu einem zarten, aromatischen und nährstoffreichen Gericht werden, das selbst Skeptikern schmeckt. Das Geheimnis liegt in der richtigen Zubereitung, Würze und Kochtechniken , die den natürlichen … Read more

Zutaten 10 große Schweineschnitzel Salz und Pfeffer, frisch gemahlen Butter oder Margarine 12 Scheiben Käse nach Belieben 1 kg Champignons, frische (oder Dose) 4 Zwiebel 220 g Speck, geräuchert 4 Stange Porree 800 ml Schlagsahne 200 g Schmand Paprikapulver, edelsüß Curry 2 Packung Sauce (Jägersauce, Fertigprodukt) Zubereitung

Zutaten:– 450 g Rinderfilet oder flank steak, dünn geschnitten– 60 ml Sojasauce– 45 ml Calamansisaft (oder Zitronensaft)– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten– 1/2 TL schwarzer Pfeffer– 30 ml Pflanzenöl– 120 ml Wasser– Optional: 5 g Zucker für etwas SüßeAnweisungen:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Zutaten: 1,5 bis 2 kg Rindfleisch (z.B. Rinderbraten oder -schulter) 2 Esslöffel Olivenöl 1 große Zwiebel, gewürfelt 2 Karotten, gewürfelt 2 Selleriestangen, gewürfelt 3-4 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Rotwein (trocken) 1 Tasse Rinderbrühe 1 Dose (400 g) Tomatenstücke oder passierte Tomaten 2-3 Zweige frischer Rosmarin 2-3 Blätter frischer Salbei (oder 1 Teelöffel getrockneter Salbei) 2 … Read more

300 g Mehl60 g Zucker1 Pck. Trockenhefe1 Prise Salz50 g Butter, weiche1 Ei150 ml Milch, warmeFür die Streusel250 – 300 g Mehl250 g Butter, kalte250 g Zucker1 TL VanillezuckerFür die Glasur:250 g Puderzucker, gesiebtWasserZubereitung

Zutaten:– 500 g Rosenkohl– 500 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein)– 1 Zwiebel– 2 Knoblauchzehen– 1 Ei– 4 EL Paniermehl– 1 TL Salz– 1/2 TL Pfeffer– 2 EL Öl– 1 Liter Gemüsebrühe– 1 Lorbeerblatt– 3 EL Mehl– 200 ml Sahne– MuskatnussZubereitung:

🍓 Erdbeer-Milchshake – mit nur 3 Zutaten 📋 Zutaten (für 2 Gläser): 250 g frische oder gefrorene Erdbeeren 🍓 300 ml kalte Milch 🥛 (Kuhmilch oder pflanzlich – z. B. Hafer, Mandel) 1–2 TL Honig oder Ahornsirup (je nach Süße der Erdbeeren) 🍯 👩‍🍳 Zubereitung:

Zutaten2 Hähnchenbrustfilets200 g Frischkäse (natur)300 g Gemüse (z. B. Paprika, Brokkoli, Zucchini)2 Zehen KnoblauchSalz und PfefferZubereitung

  Zutaten: 400 g Äpfel, 5 TL Zimt, 200 g Zucker, 250 g Mehl, 100 g Butter, 3 Eier, 1 TL Backpulver, 1 Prise Salz Anleitung:

Wie Geil ist das denn? Schneller geht es kaum und es schmeckt einfah Traumhaft.Schnell lecker und gesund dieses essen ist einfach Perfekt!Zutaten2 Zwiebel2 Zehe/n Knoblauch650 g Spinat (Rahmspinat)etwas Milch200 g Frischkäse (Kräuter)1 EL Zitronensaft1 Prise Salz1 Prise Pfeffer1 Prise ZuckerZubereitung