Schwarzwälder Kirschtorte: Ein Klassiker, der verführt

Einleitung: Eine Symphonie aus Schokolade, Sahne und Kirschen „Schwarzwälder Kirschtorte“ – allein der Name dieses Klassikers der deutschen Konditoreikunst weckt Begehrlichkeiten. Diese Torte ist eine perfekte Komposition aus saftigen Schokoladenböden, luftiger Sahne und säuerlichen Kirschen, abgerundet mit einem Hauch von Kirschwasser. Ideal für festliche Anlässe, als Highlight eines jeden Kaffeeklatsches oder einfach als besondere Leckerei … Read more

Bester Rindereintopf aller Zeiten

Zutaten: 500 g Rindfleisch (zum Beispiel Gulasch oder Rindergulasch) 2 Zwiebeln, gehackt 2 Karotten, in Scheiben geschnitten 2 Selleriestangen, gehackt 3 Kartoffeln, gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Dose geschälte Tomaten (ca. 400 g) 1 Liter Rinderbrühe 1 Lorbeerblatt 1 Teelöffel getrockneter Thymian Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Esslöffel Öl zum Braten Anleitung:

Leckere Kartoffelsuppe wie von Oma

Zutaten 1 kg Kartoffeln, mehligkochend 1 Karotte 2 Zwiebeln 1 TL Butter 850 ml Wasser 4 Mettenden 300 g Kochsahne 3 Pr. Salz Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz 3 Als nachstes die Zwiebel und Karotte in den Topf geben und 2 Minuten anbraten. Danach die Kartoffeln, das Wasser und die Gemüsebrühe ohne Zuckerzusatz dazugeben, aufkochen lassen und … Read more

Soljanka

### Die Zutaten: Für dieses Soljanka-Rezept benötigen Sie: – 300 g gemischtes Fleisch (Schwein, Rind, Wurst) – 1 große Zwiebel, gehackt – 2 Knoblauchzehen, gehackt – 1 rote Paprika, gewürfelt – 1 grüne Paprika, gewürfelt – 4 Gewürzgurken, in Scheiben geschnitten – 200 g saure Sahne – 2 EL Tomatenmark – 1 EL Paprikapulver – … Read more