Klassische Rinderrouladen aus dem Ofen

Zutaten: 4 Rinderrouladen (je etwa 180-200 g) 4 TL Senf (mittelscharf) 4 Scheiben Bacon oder Frühstücksspeck 2 Zwiebeln 2 Gewürzgurken 1-2 Karotten 500 ml Rinderbrühe 1 Glas Rotwein (optional) 2 EL Tomatenmark 2 EL Öl Salz und Pfeffer 2 Lorbeerblätter 2-3 Pimentkörner Zubereitung:

Erbseneintopf nach Bundeswehrrezept, schneller weg als gemacht

ZUTATEN: 500 g Schälerbsen 100 g Knollensellerie 100 g Karotte(n) 1 Stange/n Porree 2 m.-große Zwiebel(n) 300 g Kartoffeln, mehligkochend 100 g Bauchspeck, geräuchert 20 g Schweineschmalz 1 TL, gehäuft Majoran 2 Stängel Petersilie 2 Liter Wasser 8 TL, gehäuft Gemüsebrühe, gekörnte (leicht gehäufte TL) Salz und Pfeffer, weißer ZUBEREITUNG: Schweineschmalz im Topf bei niedriger … Read more

Hausgemachte Gummi-Nougat-Leckereien

Zutaten: Für die Gummibärchen: 200 ml Fruchtsaft (z.B. Apfel, Himbeere) 50 g Zucker (nach Geschmack anpassen) 10 g Gelatine (oder Agar-Agar für die vegane Version) 1 TL Zitronensaft Für die Nougat-Schicht: 100 g Nougat (z.B. Haselnussnougat) 50 g weiße Schokolade (optional, für eine süßere Note) 50 g Sahne

Schwarzwälder Jägersauce – Schmeckt besser als im Restaurant!

Zutaten: 300 g Champignons (oder eine Mischung aus Waldpilzen), in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 200 ml Rotwein (optional) 400 ml Rinder- oder Gemüsebrühe 200 ml Sahne oder Pflanzensahne 2 EL Butter oder vegane Margarine 1 EL Mehl (zum Andicken) 1 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL getrockneter Thymian … Read more

Zitronensorbet: Das einfache Rezept für einen erfrischenden Geschmack

Einleitung: Ein leckeres Zitronensorbet zu Hause zuzubereiten ist einfacher als du denkst! Mit nur wenigen Zutaten und ein wenig Geduld erhalten Sie ein frisches, leichtes und authentisch gewürztes Dessert, das sich perfekt zum Abschluss einer Mahlzeit oder zum Abkühlen eines heißen Tages eignet. Dieses Sorbet, das nur aus Wasser, Zucker und Zitrone hergestellt wird, wird … Read more

Das beste Hasselback-Zucchini-Rezept

Für die Hasselback-Zucchini: 2 große Zucchini (insgesamt ca. 500 g) 2 große Eier 60 ml (1/4 Tasse) Pflanzenöl 3 Knoblauchzehen, gehackt 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 1 mittelgroße rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 1 große Karotte, in Julienne-Streifen geschnitten 2 mittelgroße Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten 1 große Tomate, in Scheiben … Read more

Mit dieser Creme sieht meine Großmutter mit 65 wie 35 aus: die beste Kollagenemulsion

Willkommen auf unserer Website mit Ernährungs- und Gesundheitstipps! Heute haben wir ein Wundercreme-Rezept für dich, das im wahrsten Sinne des Wortes Wunder für deine Haut bewirkt. Diese Kollagenemulsion ließ die Großmutter eines YouTubers 30 Jahre jünger aussehen und sie ist bereit, ihre Geheimnisse mit Ihnen zu teilen. Lassen Sie uns gemeinsam sehen, wie diese Anti-Aging-Emulsion … Read more