Diese neue Methode zum Würstchenkochen auszuprobieren war eine Premiere und sie ist absolut revolutionär!

Im Herzen des Mittleren Westens, wo sich die Felder weit erstrecken, drehen sich die einfachen Freuden des Lebens oft um den Küchentisch. Dieses Rezept für im Ofen gebackene Ahorn-Senf-Würstchen ist eine Hommage an jene liebgewonnenen Zusammenkünfte, bei denen Geschichten ausgetauscht und viel gelacht werden. Die Kombination aus süßem Ahornsirup und würzigem Senf ist eine klassische … Read more

Fernseh – Brötchen

Einleitung Fernseh-Brötchen sind ein einfacher und leckerer Snack, perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause oder eine kleine Feier mit Freunden. Sie sind einfach zuzubereiten und können sogar nach Geschmack variiert werden. Mit frischen Zutaten und einer knusprigen Käseschicht sind sie wirklich unwiderstehlich! Warum dieses Rezept machen Dieses Rezept für Fernseh-Brötchen ist ideal, weil es … Read more

Brot mit Ei

Zutaten für 1 Portionen 1 Stk Bio-Ei 10 g Blattsalat 0.25 Stk Gurke 1 Schb Vollkornbrot 2 EL Paprikaquark 10 g frische Kresse Zubereitung

Frikadellen mit Kartoffelbrei und einer Zwiebelrahmsoße

Zutaten: Für die Frikadellen: 500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein) 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 Eier 3 Esslöffel Semmelbrösel Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Teelöffel Senf 1 Prise Muskatnuss 2 Esslöffel gehackte Petersilie Öl zum Braten Für den Kartoffelbrei: 1 kg mehligkochende Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 100 g Butter 150 ml … Read more

Knusprig gebratene Schweinshaxen

Zutaten: 4 Schweinshaxen Salz Pfeffer Kümmel 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Schweineschmalz oder Öl 500 ml Brühe (z.B. Gemüse- oder Fleischbrühe) 500 ml Bier (optional) Rosmarin (optional) Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt