Ouadie Rhabbour
Zutaten: 500 g Hackfleisch 80 g Salami, fein gewürfelt 30 g Parmesankäse, gerieben 35 g grüne Paprika, fein gewürfelt 2 g italienische Gewürzmischung 2 g Knoblauchpulver 15 ml Olivenöl 60 ml Pizzasauce 100 g Mozzarellakäse, gerieben 30 g dünne Salamischeiben 15 g Knoblauchbutter 4 Brioche Brötchen
Einleitung Windbeutel mit Vanillecreme-Sahne-Füllung sind ein köstliches und leichtes Dessert. Diese kleinen Gebäckstücke sind wunderbar fluffig und gefüllt mit einer leckeren Vanillecreme und Sahne. Sie sind perfekt für Feiern, Familienfeste oder einfach zum Kaffee. Warum dieses Rezept machen? Dieses Rezept ist einfach und macht viel Freude beim Zubereiten. Die Kombination aus dem luftigen Brandteig und … Read more
Zutaten: 160 g Zucker 2 Packung Vanillezucker 260 g Butter etwas Salz 240 g Mehl 2 Packung Vanillepuddingpulver 3 Eier 160 ml Milch 3 Äpfel 1 Packung Backpulver
Zutaten 800 g Schweineschulter 1/2 Knollensellerie 4 Möhren 3 m.-große Zwiebeln 1 Liter Gemüsebrühe 1 EL Tomatenmark 1/8 Liter Rotwein, süß 3 EL Puderzucker 2 Lorbeerblätter 2 Knoblauchzehen 2 TL Senf 2 cm Ingwerwurzel, daumendick) Butterschmalz Salz und Pfeffer, aus der Mühle Zubereitung
Zutaten für den Teig: 3 reife Bananen 200 g Zucker 4 Eier 100 ml Sonnenblumenöl 1 TL Vanillezucker 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Für die Mascarponecreme: 500 g Mascarpone 200 ml Schlagsahne 3 EL Puderzucker 1 TL Vanillezucker 1 Banane (zum Garnieren, optional) Schokoraspeln oder Kakaopulver zum Bestäuben (optional)
Zutaten Für die Kartoffelkruste: Salz und Pfeffer nach Geschmack 1,5 Pfund (ca. 700 g) Kartoffeln, gerieben 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Karotte, gerieben 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Ei 2 Esslöffel Mehl Für die Hähnchen-Pilz-Füllung: ⅓ Pfund (ca. 150 g) Hähnchenfilet, gewürfelt ½ Pfund (ca. 200 g) Champignons, in Scheiben geschnitten 2 Zwiebeln, fein gehackt ½ … Read more
ZUTATEN 1 Dose Pfirsich(e) 175 g Zucker 4 Ei(er) 200 g Butter, weiche 1 Pck. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanille) 80 ml Milch 400 g Mehl Fett für die Form
Kartoffelpüree gehört zu den Klassikern der Hausmannskost – einfach, sättigend und wohltuend. Doch mit einem kleinen Trick wird daraus ein echtes Gourmet-Erlebnis: Ersetzen Sie Milch oder Wasser durch heiße Sahne! Das Ergebnis ist ein samtiges, geschmeidiges Püree, das auf der Zunge zergeht und in Konsistenz und Geschmack an die besten Restaurants erinnert. Geben Sie Ihrem … Read more
Zutaten Für die Fleischbällchen: 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 kleine Zucchini, fein geraspelt 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Ei 100 g Semmelbrösel 1 TL Paprikapulver (geräuchert oder süß) 1 TL getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian) Salz und Pfeffer nach Geschmack Olivenöl zum Braten Für die Tomatensauce: 400 g … Read more
Zutaten: 1 Tasse Joghurt (griechisch oder normal) 1 Tasse gefrorene Beeren (z. B. Himbeeren, Erdbeeren oder Heidelbeeren) 2 EL Honig oder Ahornsirup 2 EL Müsli oder Granola Ein paar Minzblätter (optional)