Ouadie Rhabbour
Zutaten: Für das Lemon Curd: 1 Zitrone (nur Schale) 2 Tassen (1/2 Liter) Milch 2 große Eier 1/2 Tasse (120 Gramm) Zucker 2 Teelöffel (10 Gramm) Vanillezucker 1/3 Tasse (50 Gramm) Maisstärke Für den Brandteig:
ZutatenPfannkuchenteig:1 Ei1 Tasse Vollmilch1 Tasse Mehl1 Prise Salz1 Teelöffel SonnenblumenölBratpfanne:1 Knopf ungesalzeneButter Zubereitung
Dieses Rosmarin-Schweinefilet mit Speck-Pilz-Füllung ist ein köstliches Gericht, das herzhafte Aromen und erdige Kräuter zu einer köstlichen, herzhaften Mahlzeit vereint. Das Schweinefilet wird mit Rosmarin, Salz und schwarzem Pfeffer verfeinert und anschließend mit knusprigem Speck, sautierten Zwiebeln und Pilzen gefüllt – für eine reichhaltige, aromatische Füllung. Perfekt für ein Familienessen oder einen besonderen Anlass – … Read more
Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini 250 g Kirschtomaten 1 kleine rote Zwiebel Frischer Basilikum (optional) Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Joghurt-Senf-Sauce: 150 g griechischer Joghurt 2 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft 1 TL Dijon-Senf 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten 250 g Frischkäse, zimmerwarm 120 g saure Sahne 50 g scharfer Cheddar, gerieben 100 g gebratener Speck, zerbröselt (ca. 6 Scheiben) 30 g Frühlingszwiebeln, gehackt 2,5 g Knoblauchpulver (ca. 1/2 Tl) 2,5 g Zwiebelpulver (ca. 1/2 Tl) 1 g schwarzer Pfeffer (ca. 1/4 Tl) 1 g Paprika (ca. 1/4 Tl) 30 g gewürfelte Tomaten … Read more
Sie werden für viele Leiden verantwortlich gemacht: Cholesterin, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, zu viel Eiweiß … Eier haben seit langem einen schlechten Ruf. Aber was passiert eigentlich, wenn Sie drei am Tag zu sich nehmen? Eine aktuelle Reihe von Studien rückt die Dinge ins rechte Licht und die Ergebnisse könnten Sie dazu bringen, Ihre Frühstücksgewohnheiten zu überdenken. Sind … Read more
Jetzt zeige ich Ihnen, welche Vorteile der Verzehr von Eiweiß mit sich bringt. Dieses Mal stelle ich Ihnen nur die sieben wichtigsten Vorteile von Eiweiß vor. Zunächst einmal enthält es große Mengen an B-Vitaminen sowie Riboflavin, Kalium, Selen, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kupfer, Zink, Eisen und Folsäure. Mit anderen Worten: Es enthält einen Cocktail aus Vitaminen … Read more
Zutaten – 250 g Mascarpone – 200 ml Sahne – 2-3 Zitronen (Saft und abgeriebene Schale) Zubereitung
Zutaten 250 g Frischkäse mit Kräutern 1 Stk Blätterteig (Kühlregal) 100 g Schinken (Scheiben) 100 g Emmentaler (gerieben) 1 Stk Eigelb Zubereitung
Zutaten Schokoladenkuchenkruste: Bietet den perfekten Schokoladenboden und spart Ihnen Zeit, ohne umrühren oder backen zu müssen Frischkäse: Erzeugt einen reichhaltigen, säuerlichen Boden, der die Süße ausgleicht Puderzucker: Schmilzt vollständig und sorgt im Gegensatz zu Kristallzucker für eine glatte Textur Kirschkuchenfüllung: Verleiht jedem Dessert einen fruchtig-sauren Geschmack und eine schöne Farbe Schlagsahne: Erzeugt die leichte Mousse-Textur, … Read more