Die zerbröselten Butterkekse mit der geschmolzenen Butter gründlich vermengen, bis alles schön verbunden ist. Die Mischung in eine Springform geben und mit einem Löffel fest andrücken. Damit der Boden schön fest wird, stell ihn kurz in den Kühlschrank.
In der Zwischenzeit schmilzt du die Zartbitterschokolade und verteilst sie gleichmäßig über den gekühlten Keksboden. Jetzt die Bananen längs halbieren und direkt auf die noch leicht warme Schokolade legen.
Mascarpone und Vanillezucker miteinander verrühren, bis eine glatte Creme entsteht. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarponecreme heben – so wird deine Creme besonders luftig. Diese Masse verteilst du behutsam über die Bananenschicht und ziehst sie oben glatt.
Der Bananen-Schoko-Traum sollte jetzt mindestens 4 Stunden, am besten aber über Nacht, im Kühlschrank ruhen, damit alles gut fest wird. Kurz vor dem Servieren einfach mit etwas Kakaopulver bestäuben. Dann heißt es nur noch: genießen!
