Beim Zubereiten der Eier Zitronensaft hinzufügen

Zuerst halbieren Sie eine Zitrone und reiben die Eierschalen damit ein, bevor Sie sie kochen (Sie können auch ein Viertel einer Zitrone ins Kochwasser geben). Tauchen Sie die Eier anschließend ins Wasser und lassen Sie sie ruhen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben. Nach dem Kochen werden Sie sehen, dass sich die Haut ganz leicht ablöst. Das Entfernen der Eierschalen ist nun ein Kinderspiel.