Boahhh, die Streuseltaler waren sooo gut wie frisch vom Bäcker, einfach himmlisch!

1. Einfach mal das Mehl mit der Trockenhefe verrühren. Dann Salz, Butter, Zucker, Ei und die Milch dazugeben und mit einem Knethaken zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

2. Danach 20 Minuten abgedeckt gehen lassen. In der Zwischenzeit die Streusel bereiten.

Dazu die kalte Butter in Stücke schneiden und danach mit den anderen Zutaten zu einer Kugel verkneten, rasch, damit der Teig nicht anfängt zu kleben.

3. Als nächstes den gegangenen Hefeteig noch einmal mit ein wenig Mehl ordentlich durchkneten und schlagen.

4. Jetzt eine Rolle formen und 12 gleiche Kugeln formen.

Jede Kugel zu einem Rund von ca. 12 cm ausrollen.

5. Dieser Kreise auf ein Backblech platzieren. Dann die Streuselkugel auch in 12 gleiche Teile teilen.