Zutaten200 g Schokokekse80 g geschmolzene Butter400 g Frischkäse80 g Zucker100 ml Baileys1 Teelöffel löslicher Kaffee100 g Zartbitterschokolade, gerieben7,5 g Gelatine (oder 2 Blätter), in 1/4 Tasse Wasser eingeweichtZubereitung
Zutaten4 große Kohlrabi1,5 kg Kartoffeln1 kg Gehacktes1 Glas gekörnte Brühe1 Ei1 ZwiebelPaniermehlSenfSalzPfefferZubereitung
Zutaten500 g Mehl200 g Zucker250 g Butter1 Päckchen Trockenhefe1 TL Zimt2 TL Vanillezucker200 g gemischte Nüsse (z.B. Walnüsse, Haselnüsse)200 g Rosinen2 EierMilch nach BedarfPuderzucker zum BestäubenZubereitung
Zutaten4 Stücke Schnitzel (Schweine- oder Kalbfleisch)1 Tasse Mehl2 Eier1 Tasse SemmelbröselSalz und Pfeffer nach Geschmack4 Esslöffel Butter oder Öl zum Braten200 g Champignons, in Scheiben geschnitten1 Zwiebel, gehackt1 Tasse Rinderbrühe1 Esslöffel Speisestärke1 Esslöffel Petersilie, gehacktZubereitung
Zutaten500 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein)2 Brötchen (ca. 100 g)1 Zwiebel (ca. 80 g)2 Eier (ca. 100 g)50 g PaniermehlZubereitung
Zutaten: 8 Unzen gereifter Cheddar-Käse, gerieben 8 Unzen geräucherter Gouda-Käse, gerieben 1/2 Tasse Mayonnaise 8 Unzen weicher Frischkäse 8 Unzen gehackte geröstete rote Paprika 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1/2 Teelöffel Instant-Senf Cayennepfeffer nach Belieben 2 Esslöffel trockene Petersilie (optional) Anweisungen:
So clever! So clever! Holly Owens Autorin Mehr von „Tipps fürs Zuhause“ ansehen Rezept drucken Das Reinigen des Backofens kann eine entmutigende Aufgabe sein, insbesondere an schwer erreichbaren Stellen wie den Glaszwischenräumen der Backofentür. Viele Menschen sind frustriert über den Schmutz und das Fett, das sich dort ansammelt. Doch eine Mutter hat einen unglaublich einfachen … Read more
Zutaten200 g Biskuitboden400 g Schlagsahne100 g Zartbitterschokolade2 Päckchen Sahnesteif50 g Zucker1 Päckchen VanillezuckerKakaopulver zum BestäubenZubereitung
1. Zuerst Backofen auf 200 Grad C Umluft vorheizen. Für die Creme: Crème fraîche, Ei, Salz und Pfeffer miteinander verrühren. Sparsam würzen, da der Kochschinken und der Käse je nach Sorte würzig sind. 2. Für den Strudel: einfach mal Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech entrollen und mit der Creme gleichmäßig bestreichen. Dabei einen … Read more
Das Geheimnis, Leber köstlicher zu machen: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung Leber gehört zu den Lebensmitteln, die man entweder liebt oder meidet, hauptsächlich wegen ihres starken, leicht metallischen Geschmacks. Richtig zubereitet kann Leber jedoch zu einem zarten, aromatischen und nährstoffreichen Gericht werden, das selbst Skeptikern schmeckt. Das Geheimnis liegt in der richtigen Zubereitung, Würze und Kochtechniken , die den natürlichen … Read more