Geröstete Paprika mit Feta und Knoblauchöl

Zutaten
4 große rote Paprika
200 g Feta-Käse, zerbröselt
4 Esslöffel Olivenöl
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren


Zubereitung