1. Die Hähnchenbrust auf dem Grill oder in der Pfanne garen und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Die Gurke raspeln und mit fein gehacktem Knoblauch, griechischem Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer vermengen – so entsteht ein herrlich cremiges Tzatziki.
3. Die Salatblätter hübsch auf einem großen Teller verteilen.
4. Das gegrillte Hähnchen, frische Tomaten und feine Ringe von roter Zwiebel daraufgeben.
5. Zum Abschluss großzügig das Tzatziki über den Salat träufeln.
6. Jetzt bleibt nur noch: Genießen und in den Geschmack Griechenlands eintauchen!
