Hamburger Suppe Mit Hackfleisch
Hackfleisch anbraten
1- In einem großen Topf etwas Öl erhitzen.
2- Hackfleisch darin anbraten, bis es braun ist, dabei mit einem Holzlöffel zerkleinern.
Gemüse hinzufügen
1- Zwiebel, Knoblauch, Karotten, Paprika und Sellerie zum Hackfleisch geben.
2- Alles zusammen ca. 5–7 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.
Brühe und Gewürze hinzufügen
1- Tomatenstücke, Brühe, Worcestersauce, Paprikapulver und Kreuzkümmel einrühren.
2- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kochen
1- Suppe zum Kochen bringen.
2- Hitze reduzieren und 20–30 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Servieren
1- Suppe heiß servieren.
2- Nach Belieben mit frischer Petersilie oder Schnittlauch garnieren.
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten
Kochzeit: ca. 30 Minuten
Gesamtzeit: ca. 45 Minuten
Portionen: 4
Guten Appetit!
