3️⃣ Für die Füllung aus Milch, Puddingpulver und Zucker einen Pudding kochen. Etwas abkühlen lassen, dann den Schmand unterrühren.
4️⃣ Die Schmandcreme auf den Teig geben und glatt streichen.
5️⃣ Die Himbeeren gleichmäßig auf der Creme verteilen.
6️⃣ Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 60 Minuten backen.
7️⃣ Optional den Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und über die Himbeeren geben.
8️⃣ Den Kuchen vollständig auskühlen lassen und vor dem Servieren gut kühlen.
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