Leckere Paprika-Zwiebel-Chutney für deine Grillparty, Sau lecker
Zubereitung
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Paprika darin bei mittlerer Hitze glasig anbraten. Zucker zugeben und kurz karamellisieren lassen.
Mit Balsamico-Essig ablöschen und ca. 10 Minuten einköcheln lassen.
Chiliflocken, Salz, Pfeffer und Zitronensaft unterrühren.
Noch heiß in ein steriles Glas füllen und abkühlen lassen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Paprika darin bei mittlerer Hitze glasig anbraten. Zucker zugeben und kurz karamellisieren lassen.
Mit Balsamico-Essig ablöschen und ca. 10 Minuten einköcheln lassen.
Chiliflocken, Salz, Pfeffer und Zitronensaft unterrühren.
Noch heiß in ein steriles Glas füllen und abkühlen lassen.
