Melonenlimonade: Ein frisches, leichtes und durstlöschendes Sommergetränk

• 500 g Cantaloupe-Melonenmark (sehr reif)
• 2 Bio-Zitronen (frischer Saft)
• 500 ml kaltes Wasser (am besten still oder gefiltert)
• 2 Esslöffel brauner Zucker (optional, nach Geschmack anpassen)
• Frische Minzblätter (zur Dekoration und zum Würzen)
• Eiswürfel (optional)

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

1. Die Melone aufschneiden und putzen: Kerne und Schale entfernen, anschließend das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Die Melone pürieren: Die Stücke zusammen mit einem halben Glas Wasser in den Mixer geben und pürieren, bis ein glattes Püree entsteht.
3. Den Saft abseihen (optional): Wenn Sie eine dünnere Konsistenz wünschen, können Sie das Püree durch ein feinmaschiges Sieb passieren.
4. Zitronensaft hinzufügen: Die Zitronen auspressen und den Saft mit dem Melonenpüree vermischen.
5. Süßen und verdünnen: Den braunen Zucker und das restliche Wasser vermischen und gut umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
6. Gekühlt servieren: Gießen Sie die Limonade in einen Krug, fügen Sie Eiswürfel und ein paar Minzblätter für eine zusätzliche Frische hinzu.

Variationen und Serviertipps

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