Weiches Dessert mit Aprikosenmarmelade
Zutaten 250 ml heiße Milch 8 g Vanillezucker 3 EL Zucker 1 EL Trockenhefe 4 Esslöffel Öl 1 Eiweiß 500 g 00 Mehl 1 Teelöffel Salz 40 g Butter 2 Esslöffel Maisstärke 150 g Marillenmarmelade 60 g getrocknete Rosinen 1 Eigelb 1 EL Milch (zum Bestreichen) Präparat