Parthisches Huhn, Ein 2000 Jahre altes persisches Festmahl, das heute noch verzaubert

𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣: Für die Marinade 1 ganzes Hähnchen (in Stücken) 1 Tasse Granatapfelsaft (ungesüßt) 1/2 Tasse Walnüsse (gemahlen) 2 TL Honig 1 Zwiebel (gerieben) 1 TL gemahlener Koriander 1/2 TL gemahlener Kardamom 1 Prise Safranfäden (in 2 EL Rosenwasser gelöst) Für die Sauce 1/2 Tasse Granatapfelkerne 1 EL Essig (historisch: Weinessig) 1 TL Zimt 1/2 TL gemahlener … Read more

Tränchenkuchen mit 750 g Quark und 1 Packung Puddingpulver

Kurze Beschreibung: Ein köstlicher und cremiger Kuchen, der durch die besondere Tränchenbildung beim Abkühlen besticht.Zutaten:– 200 g Mehl– 400 g Zucker– 1 Ei– 50 g Butter– 2 Pck. Vanillinzucker– 2 TL Backpulver– 750 g Quark– 1 Tasse Öl– 4 Eier, getrennt– 1 Pck. Puddingpulver, Vanille– 500 ml MilchSchritt für Schritt Anleitung: