Filipino Beef Steak (Bistek Tagalog)

Zutaten:– 450 g Rinderfilet oder flank steak, dünn geschnitten– 60 ml Sojasauce– 45 ml Calamansisaft (oder Zitronensaft)– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1 große Zwiebel, in Ringe geschnitten– 1/2 TL schwarzer Pfeffer– 30 ml Pflanzenöl– 120 ml Wasser– Optional: 5 g Zucker für etwas SüßeAnweisungen:   siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Italienischer Schmorbraten (Stracotto)

Zutaten: 1,5 bis 2 kg Rindfleisch (z.B. Rinderbraten oder -schulter) 2 Esslöffel Olivenöl 1 große Zwiebel, gewürfelt 2 Karotten, gewürfelt 2 Selleriestangen, gewürfelt 3-4 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Rotwein (trocken) 1 Tasse Rinderbrühe 1 Dose (400 g) Tomatenstücke oder passierte Tomaten 2-3 Zweige frischer Rosmarin 2-3 Blätter frischer Salbei (oder 1 Teelöffel getrockneter Salbei) 2 … Read more

Nudeln mit 650 g Rahmspinat in Frischkäse Soße

Wie Geil ist das denn? Schneller geht es kaum und es schmeckt einfah Traumhaft.Schnell lecker und gesund dieses essen ist einfach Perfekt!Zutaten2 Zwiebel2 Zehe/n Knoblauch650 g Spinat (Rahmspinat)etwas Milch200 g Frischkäse (Kräuter)1 EL Zitronensaft1 Prise Salz1 Prise Pfeffer1 Prise ZuckerZubereitung

Donauwellen Muffins

Kurze Beschreibung: Diese köstlichen Donauwellen Muffins kombinieren schokoladigen Teig mit saftigen Kirschen und einer cremigen Puddingfüllung, überzogen mit zarter Kuvertüre.Zutaten:– 1 Ei– 100 g Zucker– 1 Pck. Vanillezucker– 80 ml Öl– 250 ml Milch– 250 g Weizenmehl– 2 TL Backpulver– 4 EL Kakaopulver– 2 EL Milch (zusätzlich)– 1 Pck. Puddingpulver, Vanille– 250 g Butter– 100 … Read more