Chinesische Nudeln mit Hühnchen

Zutaten200 g Hühnchenbrust250 g chinesische Nudeln2 EL Sojasauce2 EL Sesamöl2 Knoblauchzehen1 EL frischer Ingwer, gerieben1 rote Paprika2 Frühlingszwiebeln100 g MungobohnensprossenSalz und Pfeffer nach GeschmackZubereitung

Nach dem ersten Bissen sah mich mein Mann an und sagte: „Egal was das ist, DAS behalten wir!“ Ich hab das Rezept sofort wie einen Schatz ausgedruckt und eingerahmt 1 Tasse Rinderbrühe 1 Pint Sahne

Zutaten: Für die Fleischbällchen: 1 Pfund Hackfleisch 1/2 Tasse Semmelbrösel 1 Ei, verquirlt 1/2 Zwiebel, fein gehackt. 1/4 Teelöffel Muskatpulver 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver 1 Teelöffel grobes Salz 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Esslöffel Olivenöl Für das Gericht: 1 Tasse Rinderbrühe 1 Pint Sahne 1 Esslöffel Worcestershiresauce 2 ½ Tassen Eiernudeln 1 ½ Tassen geriebener … Read more