Schon ein Bissen ist schädlich, viele essen ihn trotzdem ohne Bedenken
Einführung: Lebensmittelbedingte Parasiten stellen eine erhebliche Gefahr für die Lebensmittelsicherheit dar. Diese mikroskopisch kleinen Organismen, darunter Amöben, Spulwürmer, Hakenwürmer und Bandwürmer, können zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen, sobald sie in den menschlichen Körper gelangen. Symptome einer parasitären Infektion können Verdauungsprobleme, Magen-Darm-Infektionen, Anämie und Kolitis sein. Obwohl Parasiten oft mit bloßem Auge nicht sichtbar und … Read more