Cheesesteak Tortellini in reichhaltiger Provolone-Sauce
Zutaten: – 400 g frische Tortellini (mit Käsefüllung) – 300 g Rinderfilet oder Steak (dünn geschnitten) – 1 grüne Paprika (in Streifen geschnitten) – 1 Zwiebel (in Streifen geschnitten) – 2 Knoblauchzehen (gehackt) – 2 Esslöffel Olivenöl – Salz und Pfeffer nach Geschmack Für die Provolone-Sauce: – 200 g Provolone-Käse (gerieben) – 200 ml Sahne … Read more