Türkisches Pfannenbrot mit Kartoffelfüllung
Zutaten für den Teig:420 ml lauwarmes Wasser520 g MehlSalz1 EL TrockenhefeFür die Füllung:3 gekochte KartoffelnSalzPfefferPaprikaflocken
Heidelbeerkuchen
Zutaten:220 g zimmerwarme Butter120 g Zucker2 TL Vanillezucker4 Eier180 g griechischer Joghurt300 g Mehl½ Päckchen Backpulverca. 380 g HeidelbeerenZubereitung:
Eiskaffee selber machen
Zutaten:100 ml Milch (nach Wunsch)100 ml Kaffee (pro Portion)1 Kugel Vanilleeis100 ml Sahne1 Päckchen VanillezuckerKakaopulver (zum Bestreuen)
Heidelbeer-Smoothie – cremig & lecker
Zutaten:500 g frische Heidelbeeren100 ml Apfelsaft (Direktsaft, ohne Zuckerzusatz)250 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)Frische Minze zum Dekorieren (nach Belieben)Wasser (nach Bedarf)
Schnelle Weihnachts
Zutaten:90 g Gelee in den Geschmacksrichtungen Blaubeere, Kiwi, Kirsche und Mandarine200 ml kochendes Wasser150 g kalte Milch25 g Instant-Gelatine500 g Sauerrahm100 g Zucker10 g VanillezuckerKiwisMandarinenTraubenBananen
Einfacher Wassermelonen-Slushie
Zutaten:1 kernlose Wassermelone, gewürfelt (ca. 5 Tassen)1 EL Limettensaft1 Tasse EiswürfelRohhonig (nach Geschmack, optional)
Rezept für Rippchen
Zutaten:30 g frischer Ingwer1 Knoblauchzehe150 g Tomatenketchup150 ml Sojasauce50 ml Apfelessig100 g flüssiger Honig2 Baby-Backschweinerippchen (je ca. 400 g)Zubereitung:Marinade vorbereiten:
Zucchini-Röllchen: das Rezept für ein einfaches und leckeres Gericht
Zutaten 600 g Zucchini 200 g gebackener Schinken, in Streifen geschnitten 200 g Provola, in Streifen geschnitten 200 g Semmelbrösel 1 Büschel Petersilie, gehackt Geriebener Parmesankäse nach Geschmack Natives Olivenöl extra Salz und Pfeffer Anweisungen
Garnelensalat mit cremiger Sauce
Zutaten:250 g frische Garnelen, geschält und entdarmt1 Tasse Kirschtomaten, halbiert1 Avocado, gewürfelt1/2 rote Zwiebel, fein gehackt1/4 Tasse frischer Koriander, grob gehackt1 Kopf Römersalat, gewaschen und in mundgerechte Stücke gerissenFür die cremige Sauce:1/4 Tasse griechischer Joghurt2 Esslöffel MayonnaiseSaft von 1 Limette1 Knoblauchzehe, gepresst1 Teelöffel Dijon-SenfSalz und Pfeffer nach Geschmack
Knoblauchfladen – wie auf dem Markt!
Zutaten:500 g Mehl1 Päckchen Trockenhefe (7 g)1 TL Zucker1 TL Salz250 ml warmes Wasser3 EL Olivenöl4-5 Knoblauchzehen, gehackt2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian, Oregano)Optional: geriebener Parmesan oder MozzarellaTeig vorbereiten:In einer großen Schüssel das Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermischen. Das warme Wasser und 2 EL Olivenöl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig … Read more