100 Jahre Altes Hausbrot Rezept von Oma, der beste!
1 Würfel Hefe 15 g Margarine, weiche oder Butter 10 g Salz 450 g Weizenmehl, Type 550 (backstark) 280 ml Wasser, lauwarmes Zubereitung
Kartoffelteig
Zutaten: 1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt 200 g Mehl 1 Ei 1 Teelöffel Salz Muskatnuss nach Geschmack Butter zum Braten
Omas Brötchen, schnell und total lecker
Der Teig ist wunderbar geschmeidig und gelingt auch Backanfängern. Durch die Zugabe von Öl und Butter wird er besonders saftig, während die Hefe für eine luftige Textur sorgt. Der feine Zimtduft, der beim Backen durch die Küche zieht, macht schon beim Zubereiten Lust auf den ersten Biss. Und wenn die frisch gebackenen Zöpfe noch warm … Read more
5 Minuten Mango Dessert, viel besser als Eis!
Zutaten 150 g Kekse nach Belieben 1 Vanilleschote 300 g Erdbeeren 2 Mangos 800 g Kefir, Joghurt Puderzucker
“Tote Oma” – ein deftiger DDR-Klassiker
Zutaten Blutwurst 400 g Leberwurst frisch 200 g Speck 100 g Brühe instant 200 ml Zwiebeln 2 Stk. Majoran getrocknet 1 TL Pfeffer aus der Mühle schwarz 1 Prise Semmelbrösel 1 EL
Erdbeerkuchen mit Schmand – Vanillecreme
Zutaten für den Boden 🍽️: – 250 g Zucker 🍬 – 1 Pck. Vanillezucker 🍮 – 4 Eier 🥚 – 125 ml Öl 🛢️ – 150 ml Orangenlimonade 🥤 – 250 g Mehl 🌾 – 3 TL, gehäuft Backpulver 🥄 Für den Belag 🍓: – 600 ml Sahne 🥛 – 400 ml Schmand 🍶 – 2 Pck. Vanillezucker 🍮 – 2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille) 🍦 – 1 … Read more
Ich esse eine Suppe die seit 50 Jahren kocht, Rote-Linsen-Curry-Suppe sooo super
Zutaten 1 Tasse rote Linsen 1 Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL Ingwer, gerieben 1 EL rote Currypaste 1 Dose Kokosmilch 4 Tassen Gemüsebrühe Saft und Schale von 1 Limette Etwas Salz und Pfeffer Frischer Koriander zum Garnieren
Schwarzwälder Torte vom Blech
Zutaten: 300 g Mehl, 6 Eier, 20 0 g Zucker, 200 ml Wasser, 100 g Kakaopulver, 1 Päckchen Backpulver, 200 ml Sahne, 200 g Kirschmarmelade Schokoladenraspel zur Dekoration, 400 g Kirschen (entsteint) Zubereitung:
Boahhh sowas von lecker, Iss mich Dumm Salat mit Suchtpotenzial!
Zutaten: 1 Paprikaschote, gelb 250 g Mais 450 g Nudeln, (oder Flecker o.ä.) 2 Zehe/n Knoblauch 250 g Sauerrahm (eventuell teilweise mit Joghurt oder Creme Fraiche mischen) 2 TL Salz oder Kräutersalz 2 TL Pfeffer, (je nach Geschmack) 1 Packung Kochschinken, ca. 200 g, gewürfelt 200 g Käse (Gouda oder Emmentaler) 1 Prise Oregano 1 … Read more
Himmlisches Salatdressing: Cremig, würzig und besser als im Restaurant
Dieses himmlische Salatdressing vereint cremige Textur mit einer würzigen Note und übertrifft selbst die besten Restaurantvarianten. Mit einer perfekten Balance aus Frische und Geschmack verleiht es jedem Salat eine unwiderstehliche Raffinesse. Einfach zuzubereiten, enthält es nur wenige, aber hochwertige Zutaten, die harmonisch miteinander verschmelzen. Ob zu knackigem Gemüse, zartem Blattsalat oder als Dip für Rohkost … Read more