Parmesan-Kartoffeln mit gebackenem Knoblauch

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 100 g geriebener Parmesan
• 2-3 Knoblauchknollen
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL frischer Thymian oder Rosmarin (optional)
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Anleitung:

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