Pfannkuchen mit Vanillepudding ganz ohne Mehl, cremig und himmlisch lecker

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𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣:
30 g Zucker
1 Prise Salz
3 – 4 Eier
140 ml Milch
70 g Quark
2 Packung Vanillepuddingpulver
Etwas Butterschmalz oder Öl für die Pfanne