250 g frische Erdbeeren
3 Eier
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 ml Milch
100 ml Pflanzenöl (Sonnenblume oder Raps)
200 g Mehl
1 Päckchen Backpulver (10 g)
1 Prise Salz
Puderzucker zum Veredeln
Erdbeeren waschen und schälen.
Schneiden Sie sie je nach Größe in zwei Hälften oder Viertel. Buch.
Zubereitung des Kuchenteigs
