Ultrasaftiger Pflaumenkuchen Vom Blech Mit Streuseln
1- Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
2- Entsteine die Pflaumen und halbiere sie.
3- Schlage in einer großen Schüssel die Eier mit Zucker und Butter cremig auf.
4- Gib das Mehl, Backpulver, Salz und Zimt dazu und rühre alles zu einem glatten Teig.
5- Streiche den Teig gleichmäßig auf das Blech und verteile die Pflaumenhälften darauf.
6- Für die Streusel Mehl, Zucker und Butter zu einer krümeligen Masse verkneten und großzügig über die Pflaumen streuen.
7- Backe den Kuchen 30–40 Minuten im Ofen, bis er goldbraun ist und herrlich duftet.
8- Nimm den Kuchen heraus, etwas abkühlen lassen und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Backzeit: 30–40 Minuten
Gesamtzeit: ca. 1 Stunde
Ergibt: 12 Portionen
Guten Appetit!
