👩🍳Anweisungen
Zutaten vorbereiten:
Wurst, Zwiebel und Paprika in Scheiben schneiden.
Bratwurst anbraten:
Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Wurstscheiben hinzufügen und 3–5 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Knoblauch und Gewürze hinzufügen:
Gehackten Knoblauch und alle Gewürze hinzufügen. Gut umrühren.
Gemüse hinzufügen:
Die geschnittene Zwiebel und Paprika unterrühren. 5–7 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Köcheln lassen:
Die Bräunungssauce und die Rinderbrühe angießen.
Abdecken und bei mittlerer bis niedriger Hitze 10–15 Minuten köcheln lassen.
Servieren & Anpassen:
Heiß mit Reis servieren oder zum Frühstück mit einem Spiegelei garnieren.
Für eine herzhaftere Note können Sie zusätzliches Gemüse wie Tomaten, Pilze oder Okraschoten hinzufügen.
💡Tipps
Dieses Gericht lässt sich gut vorbereiten und aufwärmen.
Ideal zum Anpassen – tauschen Sie die Wurst aus, ändern Sie die Gewürze oder fügen Sie Ihr Lieblingsgemüse hinzu.
