Die Zucchini waschen und in ca. 0,5 mm dicke Scheiben schneiden. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten.Den Knoblauch schälen, fein würfeln und zum Hack geben und würzen.
Ebenfalls Petersilie hacken und hinzufügen.
Ca. 3 – 4 Min. weiterbraten, bis das Hackfleisch durchgebraten ist.
In einer Auflaufform Zucchini schichten und immer abwechselnd Hackfleisch hinzufügen,sowie Mozzarella.
Zum Schluss den Gouda rüber streuen.
Ca 20 Minuten im Ofen auf 200° backen bis der Käse Goldbraun ist
