Zwetschgenkuchen mit Zimtstreuseln, Ein himmlischer Genuss, der nach Zuhause duftet 1 TL Backpulver 1 Prise Salz

Teig vorbereiten: Mehl, Backpulver, Zucker, Salz, Vanillezucker, Eier und Butter zu einem geschmeidigen Teig verkneten. In eine gefettete Springform geben.

Zwetschgen vorbereiten: Früchte waschen, entkernen und halbieren. Dicht auf den Teig legen.

Streusel machen: Aus Mehl, Zucker, Butter und Zimt Streusel kneten. Nach Belieben mit gehackten Mandeln verfeinern.

Backen: Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 40–45 Minuten goldbraun backen.

Duft genießen: Kurz abkühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.

 Tipps zum Servieren

Warm serviert mit einer Kugel Vanilleeis  oder einem Klecks Schlagsahne  ein Traum.

Schmeckt auch fantastisch am nächsten Tag – die Aromen ziehen schön durch.

Für eine besonders knusprige Note kannst du die Streusel mit gehackten Walnüssen oder Kokosraspeln ergänzen.

Wer es fruchtiger mag, mischt etwas Zimt und Zucker direkt unter die Zwetschgen.