Kalte Erdbeertorte mit Mascarpone

Zutaten
250 g Butterkekse (zum Beispiel Digestive)
120 g geschmolzene Butter
500 g Mascarpone
200 ml frische Schlagsahne
100 g Puderzucker
300 g frische Erdbeeren
10 g Blattgelatine
Saft von einer halben Zitrone
2 EL Zucker

Zubereitung