Zutaten
500 g Hackfleisch (gemischt, Rind und Schwein)
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Ei
100 g Semmelbrösel
1 TL Senf
1 TL Paprikapulver
1 TL getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Petersilie, gehackt
100 ml Brühe (nach Wahl)
Zubereitung
