Zutaten für 4 Portionen
* 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
* 1 Zwiebel, gewürfelt
* 2–3 Knoblauchzehen, gehackt
* 2 Karotten, in Würfel geschnitten
* 1 Paprika (rot oder grün), gewürfelt
* 2 Stangen Sellerie, gewürfelt (optional)
* 1 Dose (400 g) Tomatenstücke
* 1 l Rinderbrühe oder Gemüsebrühe
* 1–2 EL Worcestersauce
* 1 TL Paprikapulver
* 1 TL Kreuzkümmel (optional)
* Salz und Pfeffer nach Geschmack
* Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung
