Rezept für gefüllte Kohlrouladen
Schritt 4: Bereiten Sie die Tomatensauce zu
Hitze Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Die Zwiebel hinzufügen und 3–4 Minuten lang anbraten, bis sie durchscheinend ist.
Den Knoblauch dazugeben und weitere 1 Minute kochen lassen.
Gehackte Tomaten, Tomatenmark, Brühe, Zucker, Paprika, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt unterrühren.
Leicht aufkochen lassen und 10 Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu entwickeln.
Schritt 5: Kochen der gefüllten Kohlrouladen
Ofenmethode (empfohlen)
Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
Gießen Sie eine dünne Schicht Soße auf den Boden einer Gratinform oder Auflaufform.
Die Rollen anordnen, herunterklappen.
Die restliche Sauce darüber gießen.
Mit Alufolie oder einem Deckel abdecken und 1,5 bis 2 Stunden kochen lassen, bis es weich ist.
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