Ribeye-Steak, ein erstklassiges Stück aus der Rippe des
Rindfleisch ist ein kulinarisches Meisterwerk, bekannt für seine reichhaltige Marmorierung, zarte Textur und seinen kräftigen Rindfleischgeschmack. Die perfekte Balance aus saftigem Fett und herzhaftem Fleisch macht es zu einer beliebten Wahl für Steakliebhaber weltweit. Ob perfekt gegrillt oder mit verschiedenen Techniken zubereitet – Ribeye bietet ein luxuriöses und unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Kunst des Metzgers und die Freude am Genuss außergewöhnlichen Fleisches zelebriert.
Zutaten
1 Rib-Eye-Steak
Meersalzflocken
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
50 g Butter
2 Zweige Thymian
1 Knoblauchzehe, mit Schale zerdrückt
Wie man ein Ribeye-Steak zubereitet
Zubereitung eines Ribeye-Steaks:
Nehmen Sie das Steak mindestens eine halbe Stunde vor dem Braten aus dem Kühlschrank, bis es Zimmertemperatur erreicht hat.
Dies ist ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass die Steaks gleichmäßig garen.
Wenn Sie bereit zum Kochen sind, würzen Sie das Steak großzügig.
Von beiden Seiten reichlich Salz und Pfeffer darüberstreuen und obenauf legen, sodass eine gleichmäßige Panade entsteht.
Eine Pfanne erhitzen.
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