𝙕𝙪𝙩𝙖𝙩𝙚𝙣:
200 g Butterkekse
100 g geschmolzene Butter
500 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
250 g Magerquark
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Saft von 2 Zitronen
1 TL Zitronenabrieb
200 ml Schlagsahne
6 Blatt Gelatine (oder entsprechendes Agar-Agar)
200 ml Zitronensaft (frisch oder aus der Flasche)
2 EL Zucker
1 EL Speisestärke
Gelbe Lebensmittelfarbe (optional)
Weiße Schokodeko, Kokosflocken oder Zitronenscheiben (für die Deko)
Zubereitung
